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宜蘭 舊稱噶瑪蘭
位於臺灣本島東部 自然景觀豐沛
好山好水靜謐幽美
櫻桃鴨，不是吃櫻桃長大的鴨子
是來自於英國羅斯威爾鎮櫻桃谷的特有鴨品種
多豢養在蘭陽溪旁
櫻桃鴨生長期長且活動量大
只食用天然穀物及純淨溪水
才可孕育出如此細嫩、油脂勻稱的頂級肉質
風乾熟成鴨胸完整呈現了獨特鴨種的濃厚油脂香氣
時間的催化 讓鴨胸鮮潤紮實
多汁甜嫩 或即食或火烤都別有風情
這不是一個普通的風乾火腿，這絕對是宜蘭在地的驕傲
提醒：此生火腿因在風乾熟成的過程中脫水程度不同
所以會呈現不同的顏色深淺，但不影響風味的呈現。